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自助体验金游戏平台 手把手教您做红烧鳊鱼,简单一个步骤就能使鱼肉更入味

2020-01-11 16:02:41

来源:昙容新闻网  

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自助体验金游戏平台 手把手教您做红烧鳊鱼,简单一个步骤就能使鱼肉更入味

自助体验金游戏平台,昨天小编跟大家分享了一道砂锅鱼头煲的做法,今天小编再跟您分享一道红烧鳊鱼的做法。

用料:

鳊鱼,生姜,大葱,小葱,小米椒,生抽,酱油,盐,糖,料酒,醋,水,油。

做法:

鳊鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,洗净。

在鱼两面都打上花刀。

大葱切段,小葱切末儿,生姜切片备用。

锅内倒油,油热后下鳊鱼。

煎到底面发黄后,翻面再煎另一面。

两面都煎好后倒入料酒,去去腥。

淋入酱油和生抽上色。

倒入水,加盐、糖。

放入姜片、葱段和小米椒,中小火煮6分钟即可。

拣出葱段、小米辣、生姜片。

大火收汁,淋入醋提味。

出锅,撒上小葱末儿。

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